Слоеный пирог с куриным фаршем

Друзья, сегодня печем пироги, а точнее один большой пирог из слоеного теста — рецепт с куриным фаршем. Это очень бюджетное блюдо, так как куриное мясо самое доступное по цене и ни что нам не мешает подготовить из него фарш. Для этого понадобится филейная часть курицы — ее грудка. Вы также можете купить уже готовый фарш в магазине.

Что же касается остальных ингредиентов, то для пирога мы используем в качестве основы покупное слоеное тесто. Это очень удобно, нужно только будет перед приготовлением блюда вынуть продукт из холодильника для его разморозки.

Для тех, кто хочет побольше заморочиться и и приготовить слоеное тесто самостоятельно, рецепт можете забрать здесь.

Пришло время узнать, как приготовить слоеный пирог с куриным фаршем.

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 500 г
• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Соль и перец — по вкусу

Готовим слоеный пирог с куриным фаршем

1. Куриные грудки прокрутим через мясорубку, фарш посолим и поперчим по вкусу.
2. Лук репчатый очистим от шелухи и порежем небольшими кубиками.
3. Морковь помоем, очистим и натрем на крупной терке.
4. На разогретой с маслом сковороде обжарим фарш с луком и морковью до золотистости.
5. Размороженное тесто (в стандартной упаковке два пласта) раскатаем в пласт скалкой или просто растянем ладонями рук. У нас получится два раскатанных пласта.
6. Противень застелем листом фольги или же смажем маслом и положим на него один пласт теста.
7. Равномерно выложим на него начинку не докладывая до краев пару см. Края смажем сырым яйцом и закроем пирог вторым пластом. Оставшейся яичной массой вымажем весь пирог.
8. В разогретую до 180-190 градусов духовку помещаем пирог выпекаться до зарумянивания примерно на 25-30 минут.

Вкусный и румяный пирог готов, приятного аппетита!

Видео-рецепт слоеного пирога с куриным фаршем

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.