Друзья, если вам в прошлый понравилась идея одновременного приготовления сразу двух блюд в мультиварке-пароварке, то сегодня рецепт из той же «оперы». Предлагаю приготовить рулетики из куриных грудок с начинкой.
Закуска смотрится очень аппетитно и при этом является низкокалорийной. Подать ее можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром, например, пловом из риса и овощей.
Более полезного, вкусного и сытного блюда для всей семьи и не придумаешь! Кстати говоря такую закуску не грех подать и гостям, она смотрится очень красиво! К тому же и времени на приготовление уходит мало, не более 20 минут, остальное сделает за вас техника.
Рулетики из куриных грудок с начинкой в мультиварке — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 700-800 г
- Морковь — 1 шт.
- Зеленый горошек — 4 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Луковица — 0,5 шт.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Примечание: для начинки вы можете использовать овощную заморозку — любую смесь разных мороженных овощей.
Способ приготовления:
- Куриные грудки разделаем на 4 филе, слегка отобьем их кухонным молоточком, посолим и поперчим.
- Морковь и лук очистим, сполоснем и измельчим: морковь нарежем брусочками (можно натереть на терке), а лук нарежем небольшими кубиками.
- Добавим зеленый горошек, вобьем яйцо и смешаем овощи.
- Будем выкладывать столовой ложкой начинку на середину куриной грудки, затем свернем рулетиком, так чтобы начинка оказалась внутри. Каждый рулетик завернем в фольгу и уложим в корзину для варки на пару.
- Установим режим «Плов» или «Тушение» на час.
- После вынем куриные рулетики из мультиварки, развернем их и нарежем поперек кусочками по 2-3 см (рулетики с начинкой из овощей не распадаются за счет яйца, которое является хорошим связующим).
Красиво выложим их на тарелку вместе с нарезанными овощами. Украсим блюдо свежим огурцом и веточками укропа. Куриные грудки с овощами в виде рулетиков имеют праздничный вид, хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, закладывайте рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.
Смотрите на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:
