Домашние конфеты из печенья, какао и орехов

Друзья, хотите вкусный и сладенький десерт, а долго с ним возиться нет желания? Тогда приготовьте домашние конфеты из печенья – это не только вкусно, но и красиво. Готовятся они очень быстро и просто. Особых кулинарных навыков и умений абсолютно не нужно. Для рецепта необходим минимальный набор потребительской корзины. И самое главное, что наслаждаться вкусным домашним лакомством можно через минимальное количество времени.

Домашние конфеты из печенья, орехов и какао, рецепт с пошаговым фотоИз основных ингредиентов можно выделить только два — печенье и топленое молоко. А если второго под рукой не окажется, так палочкой-выручалочкой может стать сгущенное молоко, сметана, густые сливки или обычное молоко.

Помимо этого можно проявлять фантазию и по этой технологии готовить разные простые домашние конфеты. Скажем, вместо грецких орехов, которые входят в состав рецепта, положить курагу, миндаль, чернослив, изюм, кокосовую стружку, кусочки шоколада…

Еще такой десерт выручит, если печенье раскрошилось или деформировалось. Ведь выкинуть его жалко, а тут как раз крошка и необходима. Кроме того, сырьем для кондитерского изделия могут стать ванильные сухарики, пряники, бисквит, либо продукты объединить вместе. Также в ход можно пустить не использованные остатки любой сладкой домашней выпечки.

Для ароматизации домашних конфет в рецепте использован коньяк, однако в случае его отсутствия, можно воспользоваться ромом, джином, ликером или виски. Ну а если такие конфетки будут кушать детки, то алкогольные напитки из рецептуры десерта лучше исключить.

Вкусная кухня предлагает приготовить домашние конфеты из печенья, какао и орехов, а поможет вам в этом, как всегда,  рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:Домашние конфеты из печенья, какао и орехов

  • Печенье – 300 гр
  • Топленое молоко – 200 мл
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Сахар – по вкусу
  • Какао-порошок – 3 столовые ложки
  • Коньяк – 30 мл

Займемся конфетами домашнего приготовления:

  1. Печенье положим в кухонный комбайн, в который установим насадку «режущий нож».Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  2. Измельчим печенье в мелкую крошку. Сделать это также можно с помощью мясорубки или блендера.

    Если современных автоматизированных средств под рукой не оказалось, тогда просто положите печенье в прочный кулек и скалкой его раскатайте.

    Домашние конфеты из печенья, какао и орехов

  3. Добавим к печенью очищенные грецкие орехи, которые можно оставить крупными кусочками, а можно измельчить в мелкую крошку.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  4. Топленое молоко нальем в сотейник, положим сахар и отправим на плиту.

    Нагреем его до горячей температуры, чтобы сахар весь растворился.

    Домашние конфеты из печенья, какао и орехов

  5. В горячее молоко опустим размягченное сливочное масло, и дождемся, пока оно полностью растворится.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  6. Когда масло растает, вольем в сотейник коньяк и перемешаем.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  7. Затем насыплем какао-порошок.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  8. Размешаем хорошо молоко, чтобы оно приобрело шоколадный цвет.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  9. В молочную массу насыплем крошку печенья.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов
  10. Хорошо размешаем все до получения однородной пластичной массы и отправим ее в холодильник на 1-1,5 часа.

    Поскольку получится она достаточно мягкая, и сразу сделать из нее конфеты не получится.

    Домашние конфеты из печенья, какао и орехов

  11. Когда тесто начнет немного затвердевать, достанем его из холодильника и начнем руками формировать шарики круглой формы с размером в грецкий орех.

    Слишком долго их не катайте, чтобы тесто не нагревать.

    Шоколадные шарики обваляем в какао-порошке, который насыплем в тарелку.Домашние конфеты из печенья, какао и орехов

  12. Выложить готовые конфеты можно в специальные бумажные формы, либо если подобных нет, то можете их просто положить на красивое сервировочное блюдо.

Отправим домашние конфеты, сделанные своими руками, охлаждаться в холодильник на 1 час.

После можно подавать лакомство к столу с горячим чаям или молоком.

Домашние конфеты из печенья, орехов

Приятного аппетита!

Видео-рецепт

Если у вас на кухне есть мультиварка, то в ней тоже можно приготовить конфеты, но другие — сливочные.

Друзья, понравился ли вам рецепт домашних конфет из печенья?

Еще на Вкусной кухне можно приготовить смачные рецепты:

Рецепт рассыпчатого майонезного печенья
Как испечь муравейник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Комментариев: 5
  1. Лидия

    Я очень давно не покупаю магазинных конфет, тоже предпочитаю делать дома. Спасибо, Любовь, за рецепт.

  2. Алена

    Мне очень понравилась идея приготовить домашние конфеты. Забираю рецепт в копилку!

  3. Анжелика

    Домашние конфеты вкуснее и полезнее, чем магазинные получаются, так как готовятся из натуральных продуктов и без добавления консервантов и красителей

  4. Виктория

    Спасибо за рецепт! Из готового печенья мы только делали муравейник, даже и не знала, что еще можно приготовить такую вкуснятину))

  5. natabul

    Мне они напомнили пирожное картошка,которые мы часто готовили в детстве.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.