Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром

Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром

Друзья, в народе говорят:

«Не красна изба стенами, а пирогами».

Пироги являются символом гостеприимства хозяев. Издревле на Руси любили печь пироги, ставили опару, растапливали печь…

Современным хозяйкам гораздо проще, тесто можно уже купить готовое, печь растапливать не надо, включил духовку и через полчаса, а то и меньше — уже ароматная, вкусная домашняя выпечка! Красота!

Сегодняшний рецепт пирога из слоеного теста с ветчиной и сыром — яркий пример подобной вкусной и скорой выпечки. В холодильнике всегда можно найти эти продукты, а на выпекание уйдет всего 20 минут времени.

Давайте будем смотреть, как приготовить пирог с ветчиной и сыром из слоеного теста…

Ингредиенты

Тесто слоеное покупное — 400-500 г (два листа)

Ветчина — 150 г

Сыр — 200 г

Горчица — 3-4 ст. л.

Яйцо -1 шт.

Примечание: у меня в рецепте сыра больше, а ветчины — меньше. Но можно взять и по-другому, наоборот, — сыра меньше, а ветчины больше, либо равное их количество. Это как вам больше нравится. Тоже самое и с горчицей — берите по вкусу.

Как приготовить пирог с ветчиной и сыром из готового теста

1. Присыплем стол мукой. Размороженное при комнатной температуре один пласт тесто раскатаем по ширине противня.

2. Перенесем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, концы теста должны немного выходить за края противня.

3. Сыр натрем на крупной терке, часть его смешаем с горчицей.

4. Положим слой из сыра с горчицей не доходя до 2-3 см краев теста.

3. Далее уложим нарезанную тонкими кусочками ветчину и посыплем сверху оставшимся сыром.

5. Раскатаем второй пласт теста, немного меньше по размеру от первого (на 2-3 см).

6. Накроем им сверху наш пирог и защепим края подняв их с нижнего слоя теста наверх.

7. Смажем пирог сверху яйцом и отправим выпекать в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Даем немного пирогу отдохнуть и можно нарезать на кусочки к чаю.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления из слоеного теста с ветчиной и сыром аппетитных рулетиков

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста
Как приготовить пирог с курицей, картошкой и грибами из слоеного теста

 

Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке
Пирог из яблок антоновки (шарлотка): быстрый рецепт приготовления в духовке

Посмотрите еще вкусные рецепты

Один комментарий

  1. Обожаю выпечку из слоеного теста. Но от нее ужасно толстеешь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *