Куриные тефтели, запеченные в духовке в сливочно-сырном соусе

Куриные тефтели, запеченные в духовке в сливочно-сырном соусе

Друзья, готовим нежные и вкусные куриные тефтели, запеченные в духовке. Рецепт простого и бюджетного блюда из куриного филе. Маленькие мясные колобки получаются сочными и очень нежными, запеченными под ароматным сливочным соусом.

Прекрасный способ их приготовления — запекание в духовке, делают куриные тефтели диетическим блюдом. Это кушанье можно подавать с любым гарниром: кашей, картофелем, овощами, макаронами.

Пора смотреть, как приготовить куриные тефтели, запеченные в духовке.

Ингредиенты

Для рецепта тефтелей из курицы нам будет нужно подготовить следующие продукты:

Курица (филе) — 0,5 кг

Яйцо куриное — 1 шт.

Сливки — 200 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Сыр твердых сортов (любой) — 120 г

Соль и черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить куриные тефтели

1. Куриное филе обмоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем небольшими кусочками. Пропустим через мясорубку или блендер. Можно просто порубить острым ножом на мелкие кусочки, но это более трудоемко.

2. В куриный фарш  вобьем яйцо, посолим и поперчим, добавим порезанный мелкими кубиками репчатый лук. Хорошо вымешаем фарш.

3. Из фарша формирует небольшие тефтельки в виде шариков или можно их делать в продолговатой форме.  В огнеупорную форму складываем тефтельки и убираем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 15-20 минут.

4. В это время приготовим сливочный соус: в сливки добавим пропущенный через пресс чеснок и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешаем все составляющие.

5. Достанем форму из духовки и польем сверху тефтели сливочно-сырным соусом. Отправим запекаться еще на 15 минут.

Вкусные, сочные, ароматные куриные тефтели, запеченные в духовке готовы.

Желаю всем приятного аппетита!

Видео-рецепт: куриные тефтели в сливочном соусе

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Тефтели с рисом, тушеные в томатном соусе
Тефтели с рисом, тушеные в томатном соусе
Болоньезе: восхитительный итальянский соус для спагетти
Болоньезе: восхитительный итальянский соус для спагетти

 

2 комментария

  1. Как вкусненько, быстро и полезно!! Отличный рецептик куриных тефтелей.

  2. Екатерина:

    Изюминка блюда сливочно-сырный соус в котором наверное за 15 минут тефтели хорошо пропитываются. Надо будет сделать — рецепт замечательный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *